الرئيسية / الرئيسية / اخبار / طبق “الكسكسي” يشعل خلافاً بين تونس والجزائر والمغرب 

طبق “الكسكسي” يشعل خلافاً بين تونس والجزائر والمغرب 

منذ سنوات يثير طبق “الكسكسي” نزاعا حادا بين الدول الجارة الثلاث الجزائر والمغرب وتونس.
فكل دولة تريد أن تدرج طبق “الكسكسي” في قائمة التراث العالمي للـ”يونسكو” باسمها.
ويعكف حالياً خبراء من بلدان مغاربية على دراسة مشروع موحد لضم طبق “الكسكسي” التقليدي لقائمة التراث العالمي لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة اليونسكو.
ويسعى الخبراء في فن الطبخ والأبحاث التاريخية من الجزائر وتونس والمغرب منذ سنوات إلى ضم طبق “الكسكسي” لقائمة التراث العالمي لليونسكو نظرا لقدم هذا الطبق واختصاص الدول الثلاث في تحضيره.
ويؤكد خبراء ان تاريخ طبق “الكسكسي” يعود إلى الفترة 202-148 قبل الميلاد حيث تم العثور على أواني طبخ تشبه تلك المستخدمة في تحضير “الكسكسي” في مقابر تعود إلى فترة الملك “ماسينيسا البربري” الذي وحد مملكة نوميديا التي كانت تضم شمال الجزائر ومناطق من تونس وليبيا.

صحيفة فبراير

عن ibrahim Aboargoub

كاتب وصحفي عمل ونشر وكتب في عديد الصحف الليبية ، عمل محرر بعدد من وكالات الأنباء منها قناة الرائد ووكالة أنباء التضامن وقناة ليبيا الوطنية ، مدير تحرير سابق لصحيفة فبراير ، مدير سابق للموقع الألكتروني لهيئة الصحافة ، مدير تحرير سابق للموقع الألكتروني لصحيفة فبراير.

شاهد أيضاً

مناقشة سبل حل صيانة محطات الكهرباء

    التقى  بمقر المجلس البلدي الرجبان  عميد بلدية الرجبان مع عميد بلدية القلعة و …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *