رتوش
-
مكونات
مكونات تحضير طبيخة العيد الدرناوية تتكون من: لحم خروف «صوابع» أو «موزات»، طماطم مركز، طماطم طبيعي معصور، زبيب، حمص، قرعة،…
أكمل القراءة » -
طبيخة العيد.. الـمذاق الرفيع ينحاز لــدرنة
الاحتفال بعيد الأضحى المُبارك في مدينة درنة شيء مختلف تماماً، هي مناسبة دينية ثقافية اجتماعية، تختلط فيها الأجواء الإيمانية والتقاليد…
أكمل القراءة » -
بنغازي .. دور تاريخي في تأصيل الهوية
ميدان البلدية .. ميدان سوق الحشيش .. ميدان الحدادة .. ميدان الفندق القديم في مدينة بنغازي توجد عديد الميادين،…
أكمل القراءة » -
معرض للمقتنيات الشعبية
برعاية المجلس البلدي ومجلس الشباب المحلي . في الفترة من يوم 4/28واختتم مساء 2025/4/30 معرضا للصناعات التقليدية . نظم فرع…
أكمل القراءة » -
الحصاد: مواسم الطمأنينة
يقول المثل «اجمع كل شيء راني جاي»، وهو مثل فلاحي يعني بداية موسم الحصاد «الْحَصِيْدة»، ففي كل موسم من مواسم…
أكمل القراءة » -
(السفنز) .. من غمراسن إلى بنغازي
على الطريق على امتدادنا المغاربي حكاية جميلة من بلادنا المغاربية تروي لنا جزءًا من موروثنا الغذائي المشوق في كل المناطق،…
أكمل القراءة » -
العيد في بنغازي
في النصف الثاني من شهر رمضان الفضيل تتوشح الدكاكين في مدينة بنغازي لوناً آخر، وتستقبل الأسواق زواراً غير الذين اعتاد…
أكمل القراءة » -
الزلابيـــة موروث لا يغيب في شهر رمضان
يرتبط شهر رمضان في ليبيا بالعديد من العادات والتقاليد والأطباق والمأكولات، وبحلويات من الموروث الغذائي رائحتها تجذبك من مسافة، بشكلها…
أكمل القراءة » -
يجيك الشتا وتشقي
يحكوا على راعي في الزمان الأول كان يحاول إدخال قطيعه من «الأغنام والماعز» إلى الزريبة بعد إنتهاء يومه المعتاد من…
أكمل القراءة » -
البسيسة: أشياء لا تنسى
البسيسة : )البسيسة( بزيت الزيتون شهية على مائدة رمضان الليبية. قال الشاعر: أحبُ الزيتَ والزيتونَ والزعترَ *** ولكن أحبُ موطني…
أكمل القراءة »