رتوش
-
صخرة الطيران بسوسة .. منحوتة الريح والبحر
تعمّقتُ مؤخراً في دراسات حول تاريخ مدن بلادي الجميلة، وعمارتها ومعالمها وقصصها، وشخصياتها، منذ بدأت دراستي، وربما قبل ذلك…
أكمل القراءة » -
بالجغبوب نخلة.. وكأنها عروس تغسل شعرها !
الصحراء الليبية غنية بالكثير من معالم التراث الثقافي، ولوحات فنيّة طبيعية جميلة يجهلها الكثير، فقط تحتاج منا الى اهتمام، لإظهار…
أكمل القراءة » -
العـنــزة
كانت تلك العنزة في سجنها الحديدي الذي طوقها من قبل صاحبها في قرية من قرى الجبل المطلة…
أكمل القراءة » -
السليقة الدرناوية
المكونات: 2/1 كيلو حمص ناشف ** 2/1 كيلو فول ناشف ** 2/1 كيلو قمح ناشف ** قديد ** ملعقة طماطم…
أكمل القراءة » -
تراث.. برائحة الجدات
من خلال هذه الذاكرة التراثية الرائعة أخذتنا، الباش مهندسة سُمية الجربي في رحلة عبر عتبات الزمن لنتعرف على المأكولات التي…
أكمل القراءة » -
الـبـنـدقـية
كان شيخ كبير في السن قد بلغ من العمر سبعين عاماً تقريباً اسمه «سالم» شجاعًا حذقًا حريصًا لا يخرج إلا…
أكمل القراءة » -
الماســة المنسية (2-2)
عُرِفَتْ تاريخيًا بـ أرتميس Artmis في اللهجة الدورية، على اسم أخت أبوللو، حامي قوريني، تقول الروايات الشفوية لسكان مسّة، بأنها…
أكمل القراءة » -
الماســة المنسية (1-2)
ذات صباح مشرق من يوم الجمعة، وفي دردشة رائعة جمعتني بصديقي سليمان عيسى أصيل مدينة يفرن الجميلة الواقعة على سفوح…
أكمل القراءة » -
مكونات
مكونات تحضير طبيخة العيد الدرناوية تتكون من: لحم خروف «صوابع» أو «موزات»، طماطم مركز، طماطم طبيعي معصور، زبيب، حمص، قرعة،…
أكمل القراءة » -
طبيخة العيد.. الـمذاق الرفيع ينحاز لــدرنة
الاحتفال بعيد الأضحى المُبارك في مدينة درنة شيء مختلف تماماً، هي مناسبة دينية ثقافية اجتماعية، تختلط فيها الأجواء الإيمانية والتقاليد…
أكمل القراءة »